Bioquímica das actividades físicas e desportivas
Autor(es) - Jacques Poortmans
- €42.40
Esta obra aborda as diferentes adaptações metabólicas e hormonais subjacentes ao exercício físico e ao treino. A sua originalidade assenta numa breve resenha teórica dos ciclos bioquímicos, seguida de uma abordagem metodológica das técnicas de investigação do metabolismo energético e dos diferentes sistemas fornecedores de energia. Cerca de 384 figuras e 80 tabelas ilustram e sintetizam os contributos científicos obtidos, quer no animal, quer no homem. A inclusão de mais de 4000 referências permite ao leitor encontrar as publicações relativas às experiências e aos conceitos originais.
ÍNDICE
Prefácio
Capitulo 1 – Origens Históricas da bioquímica das actividades físicas e desportivas
Capitulo 2 –Noções de bioenergética
Capitulo 3 – Métodos e técnicas de estudo do metabolismo energético durante o exercício
Capitulo 4 – Os Mecanismos bioquímicos da contracção muscular –a tipologia das fibras
Capitulo 5- Metabolismo do fosfagénio
Capitulo 6 – Metabolismo dos Glícidos
Capitulo 7 – Metabolismo dos lípidos
Capitulo 8 – Metabolismo das proteínas
Capitulo 9 – Regulações Hormonais
Capitulo 10 – O transporte dos gases e o equilíbrio ácido-base
Capitulo 11- As Especificidades em função da idade e do sexo
Capitulo 12 – Stress e Exercício
Capitulo 13 – Bases Bioquímicas da Fadiga
Conclusão
- Formato: Capa Mole 21.00 * 28.00
- Nº de páginas: 572
- Editado em: 2015
- Idioma: Português
- ISBN: 9789897590597